Доступність посилання

03 грудня 2016, Київ 06:49

Розпродаж шинки перед Великоднем в Угорщині в деяких супермаркетах наближається до рекордної планки.


Василь Плоскіна

Угорщина, 18 березня 2005 – Християни-католики святкуватимуть цього року Великдень 27 березня. В Угорщині про цю дату віруючим серед іншого нагадує торгова реклама. На думку менеджерів, у ці тижні торговий обсяг окремих магазинів зростає у середньому на 15 відсотків. А, наприклад, торгова мережа універсальних магазинів “Tesco”, що має в Угорщині 42 супермаркети, планує побити минулорічний рекорд із розпродажу свинячої шинки.

Англо-угорська компанія “Tesco” планує продати угорським покупцям не мало, не багато – 750 тонн копченої шинки. Це на 250 тонн більше, ніж торік. Але ж не забуваймо, що в Угорщині є багато інших торгових мереж, і всі вони також мають у своєму арсеналі товари, що їх пропонують покупцеві. Це не тільки вироби з копченого м’яса. Вже зараз в угорських крамницях жваво торгують курячими яйцями, сувенірними наборами, де обов’язково можна знайти шоколадного зайця, плюшеве курча, каченя, цукерки, різні кіндерсюрпризи тощо. Уява продавців у цей період справді дуже багата, бо від цього залежить розмір торгового обсягу. Раді й покупці, адже саме під час святкового розпродажу можна придбати якусь дорогу річ набагато дешевше, ніж напередодні.

Про традиційний великодній піст і утримання від мирської суєти сучасні угорці згадують все менше. Справа в тому, що в Угорщині ще від часів турецького поневолення мешкає багато протестантів, які не вважають піст обов’язковим атрибутом релігійного життя. Щоправда, як свідчать опитування, проведені деякими релігійними організаціями Угорщини, чимало католицьких вірників ставляться до великоднього посту надто символічно. До речі, в Угорщині вже давно в храмах не висвячують пасок. Газети пояснюють це тим, що останніми роками угорське суспільство стало більш, так би мовити, поліфонічним. Тому що поряд з католиками й протестантами, православними сербами й греко-католиками українцями, в Угорщині з’явилися буддисти, кришнаїти, мусульмани. Це крім того, що лише євреїв в Угорщині понад сто тисяч. Лідери найбільших релігійних громад добре знайомі одні з одними і часто зустрічаються на спільних заходах. При цьому вони не намагаються якось виділяти з-поміж інших свою рідну конфесію.

Тому в ці дні у крамницях нерідко можна побачити, скажімо, китайців, які охоче купляють свинячу шинку, або ж корінних будапештців, котрі без жодної задньої думки набирають з полиць собі в кошик овальну китайську капусту на салат. Є спеціалізовані відділи у крамницях, де цілий рік продають єврейську мацу. А десь в турецьких торгових точках вам можуть запропонувати рум’яні гарячі перепічки, дуже популярні серед мусульман. Угорська молодь вельми полюбляє їсти такі перепічки. Іноді їх куштують і старші угорці. А на китайському базарі в Будапешті я не раз бачив, як до міні-пекарні, де випікають духм’яні угорські паляниці, підбігали молоді араби-торговці та африканці. Купивши батон, ставали вбік і тихенько відщипували, вкидаючи шматок до рота. Хліб - він же в усіх народів хліб, чого тут дивуватися.
XS
SM
MD
LG