Говорить генеральний директор ВАТ “Київхліб” Петро Пархоменко:
“Треба просто щоб були справедливі ціни. Хлібопекарна галузь в цілому дуже в складному фінансовому стані. І якось весь час міністри, Кабінет Міністрів говорять, що якщо буде дешевше зерно, то буде дешевший і хліб. А якщо у нас зараз п’ять підприємств працюють збитково? Значить, за цей час ціни на газ виросли, на транспорт виросли, вся сировина....”
Якщо дозволить київська влада, в середньому ціни на хліб виростуть на 30-40 копійок за кілограм, - обіцяють виробники. Продовжує Петро Пархоменко:
“Середня ціна батона по Україні 1.56, зараз у нас в Києві 1.10 грвн. У нас нижча, а буде.1. 40 - 1.46. це ми так плануємо, а буде рішення приймати адміністрація. Середня ціна українського хліба 1.68 по Україні, у нас зараз 1.28!”
Пекарі наголошують, що хліб – це ринковий товар, а не предмет політичних спекуляцій. До того ж йдеться про небідний на фоні інших українських міст Київ. Виробники кажуть, що за останні роки принаймні в Київській області випічка хлібних виробів скоротилася приблизно на 10%. Мешканці тут стають заможнішими і можуть урізноманітнювати свій раціон, скорочуючи споживання хліба. Одначе київська влада обіцяє не забути про незахищені верстви населення. Говорить співголова фракції “Блоку Чернівецького” в Київські міській раді – Алла Селіванова:
“У Києві найдешевший хліб з усіх міст України. Тому, звичайно, така проблема є для пекарів. Але є й інша проблема є малозабезпечена частина киян. Тому завдання київської влади відповідно відреагувати на такі пропозиції виробників. І буде вироблена така позиція, щоб підтримати виробника і будуть знайдені оптимальні шляхи для компенсації цієї різниці, яка буде прийнята населенню”.
Попри те, що частка хліба в споживчому кошику киян зменшилась, хліб залишається соціальним товаром першої необхідності і більше, ніж просто харчовим продуктом.
“Треба просто щоб були справедливі ціни. Хлібопекарна галузь в цілому дуже в складному фінансовому стані. І якось весь час міністри, Кабінет Міністрів говорять, що якщо буде дешевше зерно, то буде дешевший і хліб. А якщо у нас зараз п’ять підприємств працюють збитково? Значить, за цей час ціни на газ виросли, на транспорт виросли, вся сировина....”
Якщо дозволить київська влада, в середньому ціни на хліб виростуть на 30-40 копійок за кілограм, - обіцяють виробники. Продовжує Петро Пархоменко:
“Середня ціна батона по Україні 1.56, зараз у нас в Києві 1.10 грвн. У нас нижча, а буде.1. 40 - 1.46. це ми так плануємо, а буде рішення приймати адміністрація. Середня ціна українського хліба 1.68 по Україні, у нас зараз 1.28!”
Пекарі наголошують, що хліб – це ринковий товар, а не предмет політичних спекуляцій. До того ж йдеться про небідний на фоні інших українських міст Київ. Виробники кажуть, що за останні роки принаймні в Київській області випічка хлібних виробів скоротилася приблизно на 10%. Мешканці тут стають заможнішими і можуть урізноманітнювати свій раціон, скорочуючи споживання хліба. Одначе київська влада обіцяє не забути про незахищені верстви населення. Говорить співголова фракції “Блоку Чернівецького” в Київські міській раді – Алла Селіванова:
“У Києві найдешевший хліб з усіх міст України. Тому, звичайно, така проблема є для пекарів. Але є й інша проблема є малозабезпечена частина киян. Тому завдання київської влади відповідно відреагувати на такі пропозиції виробників. І буде вироблена така позиція, щоб підтримати виробника і будуть знайдені оптимальні шляхи для компенсації цієї різниці, яка буде прийнята населенню”.
Попри те, що частка хліба в споживчому кошику киян зменшилась, хліб залишається соціальним товаром першої необхідності і більше, ніж просто харчовим продуктом.