У Черкасах сьогодні відбувся другий міський фестиваль борщу «Сила борщу». Під час фесту гості та жителі міста смакували традиційним червоним борщем з пампушками, зеленим борщем з кропивою, борщем з поліськими травами, а також борщем із заморською ікрою. Найкращим борщем шляхом голосування грішми обрали борщ із копченими реберцями та чорносливом. Загалом більш ніж за дві години дегустації черкащани скуштували близько 600 літрів української традиційної страви.
У Черкасах вимірювали «Силу борщу»
1
Традиційний український борщ з пампушками, часником та салом «Жонатий борщ від «Рідного міста»
2
Активна підготовка: команди варять борщі
3
Активна підготовка: команди варять борщі
4
Активна підготовка: команди варять борщі
5
Активна підготовка: команди варять борщі
6
Активна підготовка: команди варять борщі
7
Спраглі за борщем
8
Рецепт оригінального «Поліського борщу» із ожиною, з поліською сосною та травами
9
Борщ-переможець: із копченими реберцями та чорносливом
10
