Суботнє інтвер’ю - розмова про актуальні проблеми тижня. Гість відповідає, в першу чергу, на запитання друзів Радіо Свобода у Фейсбуці
«Наша українська традиційна культура харчування надзвичайно багата, але невідома, недовчена, недооцінена. З неї можна витягувати гастрономічні бренди і робити ресторанні новинки!»
