Доступність посилання

18 Листопад 2017, Київ 23:22

Великдень у Німеччині не обходиться без зайців, ягнят і яєць


Німеччина – Зайці, яйця та ягня – це ті символи, які в Німеччині супроводжують Великдень. Декоративні, шоколадні або справжні – їх можна побачити всюди: ними прикрашають вітрини крамниць, кущі в садках, а також святковий стіл.

Великдень у Німеччині вважається одним із найважливіших християнських свят поруч із Різдвом. І, як скаржаться критики, так само, як і Різдво, Великдень набуває дедалі комерційнішого характеру. Навіть незважаючи на те, що на Пасху подарунків вручають менше, ніж на Різдвяні свята, торгівля, як правило, завжди залишається задоволена. Особливо великим попитом користуються солодощі.

У ці дні німецькі крамниці буквально завалені найрізноманітнішими цукерками у формі яєць та шоколадними зайцями. За традицією зайці на Великдень ховають яйця й подарунки, на пошук яких потім вирушає малеча.

Чому саме зайці? Кажуть, що першими таку традицію запровадили протестантські постачальники яєць. На Великдень вони також дарували яйця, але відкидали католицький звичай посту й освячення крашанок. Аби якось дистанціюватися від католиків, протестанти й вирішили, так би мовити, «доручити» ховання яєць зайцям.

Символ родючості

А от, як пояснює ветеринар Валентина Ульман: «Існує чимало різних легенд. Але найбільше я вірю тим, які пов’язують зайців із родючістю. Адже, як яйця, так і зайці символізують родючість. Щоправда, тут треба зробити уточнення, оскільки насправді йдеться про кроликів, які значно родючіші, ніж зайці. Тому я завжди говорила б про великодніх кроликів».

Крім яєць і зайців варто згадати ще про ягнят. За даними Спілки м’ясної промисловості, на Великдень у Німеччині помітно зростає споживання баранини. Це призводить і до зростання цін. Як написала газета «Більд», безпосередньо перед Великоднем баранина коштує в середньому на 10 відсотків більше. Кому ж через фінансові або інші причини печеня з баранини не до вподоби, той випікає із солодкого тіста кекс у формі ягняти.

В ІНШИХ ЗМІ

Loading...
XS
SM
MD
LG